Chemia — Klasa 4 LO — teoria, wzory, quizy i zadania do tego tematu.
Do czego służy: opisuje otrzymywanie estru z kwasu i alkoholu.
Grupa –OH kwasu i atom wodoru z alkoholu łączą się w cząsteczkę wody; reszty kwasowa i alkoholowa tworzą ester. Katalizatorem jest zwykle stężony $\text{H}_2\text{SO}_4$.
Kwas karboksylowy reaguje z alkoholem (w obecności $\text{H}_2\text{SO}_4$ jako katalizatora), tworząc ester i wodę:
$\text{CH}_3\text{COOH} + \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \rightleftharpoons \text{CH}_3\text{COOC}_2\text{H}_5 + \text{H}_2\text{O}$
Produkt to octan etylu. Reakcja jest odwracalna.
Napisz równanie reakcji estryfikacji kwasu octowego z etanolem. Nazwij powstały ester.
Z jakiego kwasu i jakiego alkoholu powstał ester o nazwie mrówczan metylu $\text{HCOOCH}_3$?
Wyjaśnij, na czym polega hydroliza estru i podaj jej produkty (w środowisku kwasowym).
Uzupełnij zdania (podkreśl). Przy użyciu równomolowej mieszaniny kwasu i alkoholu wydajność reakcji jest (niższa niż / równa / wyższa od) $85\%$. Reakcję prowadzi się w środowisku kwasowym, ponieważ jony H+ (katalizują tę reakcję / zwiększają wydajność). W środowisku zasadowym ester ulega hydrolizie, której produktami są butan-2-ol i (kwas etanowy / sól kwasu etanowego).
Bezwodniki kwasowe reagują z alkoholami i fenolami, dając estry i kwasy karboksylowe. Napisz równanie otrzymywania kwasu acetylosalicylowego, gdy jednym z substratów jest bezwodnik kwasu octowego (wzory półstrukturalne).
Detergent anionowy o wzorze CH3–(CH2)10–CH2–OSO3−Na+ otrzymuje się w reakcji estryfikacji alkoholu kwasem nieorganicznym, a następnie w reakcji z NaOH. Podaj wzory sumaryczne alkoholu i kwasu nieorganicznego.
Napisz wzór półstrukturalny organicznego produktu reakcji kwasu winowego z metanolem użytym w nadmiarze w środowisku stężonego H2SO4.
Kwas 2-hydroksypropanowy w reakcji ze związkiem X tworzy ester o wzorze sumarycznym C5H8O4. Każdemu atomowi węgla w cząsteczce X przypisuje się inny typ hybrydyzacji, a w cząsteczce X jest tylko jedna grupa funkcyjna. Ustal wzór związku X i napisz równanie reakcji otrzymywania estru (wzory półstrukturalne).
Kwas dehydroaskorbinowy pod działaniem wodnego roztworu NaOH ulega reakcji, w której rozrywa się wiązanie estrowe (otwarcie pierścienia). Uzupełnij schemat — podaj wzór półstrukturalny organicznego produktu tej reakcji.
Załóż bezpłatne konto i otwórz dostęp do pełnego śledzenia postępów, planów nauki i quizów. Arkusze i zadania podstawowe są dostępne bez rejestracji. Już ponad 5 000 uczniów uczy się z Matematix.