Woda i jej właściwości

🧩Quizy 1

▶Woda i jej właściwości — quiz8 pyt. łatwy

📘Teoria 1

Woda $\text{H}_2\text{O}$ to związek wodoru i tlenu. Jej cząsteczka jest polarna (ma biegun dodatni i ujemny — jest dipolem), co decyduje o wyjątkowych właściwościach.

Najważniejsze właściwości

bezbarwna ciecz bez smaku i zapachu; wrze w $100^\circ\text{C}$, zamarza w $0^\circ\text{C}$,
bardzo dobry rozpuszczalnik (rozpuszcza wiele substancji, np. sól, cukier),
anomalia wody — lód jest lżejszy od wody i pływa po jej powierzchni.

Znaczenie: woda jest niezbędna do życia, bierze udział w obiegu w przyrodzie (parowanie, opady) i stanowi środowisko wielu reakcji.

∑Wzory 1

Woda jako dipol

$$\text{H}_2\text{O} \;-\; \text{cząsteczka polarna (dipol)}$$

Do czego służy: tłumaczy, dlaczego woda jest dobrym rozpuszczalnikiem. Biegunowa cząsteczka „otacza" jony i cząsteczki innych substancji.

✍Zadania 3

Zadanie nr 1

Wyjaśnij, dlaczego woda dobrze rozpuszcza sól kuchenną.

Zadanie nr 2

Podaj znaczenie anomalii wody (pływania lodu) dla organizmów żyjących w jeziorach zimą.

Zadanie nr 3

Wymień trzy właściwości fizyczne wody.