Kwas L-askorbinowy (witaminę C) otrzymuje się z glukozy w czteroetapowym procesie (I–IV).

Uzupełnij zdania (podkreśl właściwe). 1. Glukoza w etapie I jest (redukowana / utleniana) do sorbitolu. 2. W etapie II sorbitol jest (redukowany / utleniany). 3. W etapie III stopień utlenienia atomu węgla (maleje / rośnie). 4. W etapie IV zachodzi reakcja (estryfikacji wewnątrzcząsteczkowej / hydrolizy / polimeryzacji).
Załóż bezpłatne konto i otwórz dostęp do pełnego śledzenia postępów, planów nauki i quizów. Arkusze i zadania podstawowe są dostępne bez rejestracji. Już ponad 5 000 uczniów uczy się z Matematix.