Zadanie dotyczy redukcji ketonów borowodorkiem sodu (NaBH₄) i analizy chiralności produktów.

1. Krok 1 – Reakcja NaBH₄ z ketonami (mechanizm redukcji)

   NaBH₄ jest łagodnym środkiem redukującym, który dostarcza jony wodorkowe ($\text{H}^-$) do atomu węgla karbonylowego. W wyniku redukcji ketonu powstaje alkohol drugorzędowy:

   $$\text{R}_1\text{-CO-R}_2 \xrightarrow{\text{NaBH}_4,\ \text{H}_2\text{O}} \text{R}_1\text{-CH(OH)-R}_2$$

   Atak jonu wodorkowego na płaskie centrum karbonylowe może nastąpić z dwóch równorzędnych stron (atak od góry lub od dołu płaszczyzny), co prowadzi do powstania centrum stereogenicznego w produkcie.

2. Krok 2 – Analiza produktu redukcji propan-2-onu (acetonu)

   Propan-2-on ma wzór: $\text{CH}_3\text{-CO-CH}_3$. Po redukcji powstaje propan-2-ol:

   $$\text{CH}_3\text{-CO-CH}_3 \xrightarrow{\text{NaBH}_4} \text{CH}_3\text{-CH(OH)-CH}_3$$

   Atom węgla $C_2$ w propan-2-olu jest połączony z: $\text{-OH}$, $\text{-H}$, $\text{-CH}_3$, $\text{-CH}_3$. Dwa podstawniki są identyczne ($\text{-CH}_3$), więc $C_2$ nie jest centrum stereogenicznym. Cząsteczka nie posiada asymetrycznego atomu węgla → nie powstają enancjomery.

3. Krok 3 – Analiza produktu redukcji butan-2-onu (metyloetyloketon)

   Butan-2-on ma wzór: $\text{CH}_3\text{-CO-CH}_2\text{CH}_3$. Po redukcji powstaje butan-2-ol:

   $$\text{CH}_3\text{-CO-CH}_2\text{CH}_3 \xrightarrow{\text{NaBH}_4} \text{CH}_3\text{-}\underset{*}{\text{CH}}\text{(OH)-CH}_2\text{CH}_3$$

   Atom węgla $C_2$ w butan-2-olu jest połączony z czterema różnymi podstawnikami:

   • $\text{-OH}$ (grupa hydroksylowa)
   • $\text{-H}$ (atom wodoru)
   • $\text{-CH}_3$ (grupa metylowa)
   • $\text{-CH}_2\text{CH}_3$ (grupa etylowa)

   Cztery różne podstawniki oznaczają, że $C_2$ jest asymetrycznym atomem węgla (centrum stereogenicznym). Ponieważ NaBH₄ atakuje symetryczne centrum karbonylowe jednakowo z obu stron, oba enancjomery ($R$ i $S$) powstają w równych ilościach → tworzy się mieszanina racemiczna (mieszanina enancjomerów).

4. Krok 4 – Rozstrzygnięcie

   Mieszaninę enancjomerów otrzymano w reakcji butan-2-onu z NaBH₄, ponieważ produkt tej reakcji – butan-2-ol – zawiera asymetryczny atom węgla ($C_2$) z czterema różnymi podstawnikami. Atak jonu $\text{H}^-$ z obu stron płaszczyzny grupy karbonylowej jest równie prawdopodobny, co prowadzi do powstania obu enancjomerów w stosunku $1:1$.

   W przypadku propan-2-onu produkt redukcji (propan-2-ol) nie posiada centrum stereogenicznego (dwa podstawniki metylowe przy $C_2$ są identyczne), więc enancjomery nie mogą powstać.

Wynik końcowy:
Mieszaninę enancjomerów po reakcji z NaBH₄ otrzymano z butan-2-onu. Produkt tej reakcji – butan-2-ol – zawiera asymetryczny atom węgla $C_2$ podstawiony czterema różnymi grupami ($\text{-OH, -H, -CH}_3\text{, -CH}_2\text{CH}_3$), co umożliwia powstanie pary enancjomerów $(R)$- i $(S)$-butan-2-olu w równych ilościach (mieszanina racemiczna). Propan-2-on takiego centrum stereogenicznego nie wytwarza, gdyż oba podstawniki przy $C_2$ powstałego propan-2-olu są identyczne.